[ Original Message ]
진공포장 해놓고 냉장고에 넣어놓고 다음날 보면 진공이 풀어져있는데 왜그런걸까요?? 냉동실에 넣어 놓은 것은 안그런거 같은데 냉장고에 넣어놓은건 풀려서 상해있고 그러네요ㅜㅜ 원래 그런가요??
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안녕하세요 고객님.
먼저 진공포장 한 음식의 종류 , 진공을 한 과정이나 방법에 따라 진공풀림 현상이 발생할 수 있는점 참고 부탁드립니다.
수분이 있는 음식이나 육류, 가루날림이 있는 음식들은 비닐로 일차밀봉을 해준 뒤 진공을 해주셔야 합니다.
그 외에도 음식이 시간이 지나면서 가스가 발생되어 어에밸브쪽으로 가스가 밀고 나오게 되면 진공풀림 현상이 생길수 있습니다.
또한 , 에어밸브에 너무 가깝게 닿게 음식을 진공하지 말아주세요.
진공을 마치신 뒤 에어밸브를 가볍게 꾹 눌러주시고 완벽진공 스티커를 부착해주시면 더욱 오래 유지하실 수 있습니다.
감사합니다!